DOUDLE*BEER

Láká Tě uvařit si pivo doma na plotně? Chceš to léta prubnout a nemůžeš se rozhoupat? Přestaň váhat a přihlaš se do kurzu! V praxi Ti ukážeme, jak na to, co budeš potřebovat za cajky a hlavně zjistíš, jestli Tě to bude vůbec bavit. Během osmi hodin uvaříme 30 litrů svrchně kvašeného piva typu IPA a to vícekrokovou infuzí. Dozvíš se vše potřebné pro domácí vaření piva, od našrotování sladu, přes rmutování, vyslazování, chmelovar a spílání. Součástí je též senzorická zkouška pivních vad. Po týdnu hlavního kvašení se opět na hodinku sejdeme, sesudujeme várku a za dalších 6 týdnů pak hotové pivo během dvou hodin stočíme do lahví, kterých si poměrnou část ve skleněných půllitrovkách odvezeš. Kurz je koncipován pro čtyři až pět účastníků, takže se každý ke všemu dostane.

Volné termíny?

sobota 8.5.2026 od 10:00, počet míst: 5, z toho volných: 5

sobota 1.8.2026 od 10:00, počet míst: 5, z toho volných: 5

Můžeme uvařit i něco jiného?

Prakticky lze uvařit cokoliv jiného, svrchně kvašeného, jde jen o to, mít správné suroviny, takže je to na domluvě.

Opravdu to trvá osm hodin?

Ano, opravdu to tak dlouho trvá. Uvidíte ale opravdu vše. Společně napustíme vodu a nakonec vše umyjeme.

Co si mám vzít sebou?

Dobrou náladu a chuť na pivko. Budeme většinu času venku pod přístřeškem, abychom měli dostatek prostoru, takže podle počasí zvolte oblečení, pohodlné, pracovní.

Musím mít nějaké znalosti?

Nemusíš, kurz je pro naprosté začátečníky. Ale i ti, kteří již znalosti mají, se určitě dozví něco nového.

Musím na všechny tři části kurzu?

Sudování ani stáčení není úplně nutné se zůčastnit, zejména pokud to máš daleko, vše natočíme na video a dáme k dispozici. Láhve Ti uskladníme a můžeš si je kdykoliv vyzvednout.

Budu mít během kurzu žízeň?

Určitě ne, po celou dobu bude naraženo naše pivo přímo z tanku. Vypiješ, co sneseš :-) Kafe, čaj, nealko jakbysmet.

A hlad?

Vymazlený hovězí gulášek s cibulí či křenem k obědu, pečená krkovička s chlebem a okůrkou k večeři a zobání během celého kurzu. Komu by to nestačilo, dostane svačinu.

Co když nejím maso?

Dej to dopředu vědět, vymyslíme něco, hlady nebudeš.

Kdo kurz povede?

Sládková a sládek Doudle*beeru osobně.

Jak se na kurz přihlásím a co kurz stojí?

Mailem, telefonicky, zpávou, jakkoliv. Cena kurzu je 3750,- a obsahuje všechny tři části (vaření, sudování, stáčení). Dále vše, co sníte a vypijete a poměrnou část uvařeného piva v lahvích, tzn. cca 10 skleněných půllitrovek. V ceně je i senzorická zkouška pivních vad, na kterou budeme mít během chmelovaru čas a certifikát o absovování kurzu. Přihlášení je závazné a podmíněné zaplacením kurzovného na náš účet č. 1426521/5500. Lze zakoupit i jako dárek ve formě poukazu. Stane-li se, že se na kurz nebudeš moci z jakéhokoliv důvodu dostavit, ozvi se včas, určitě se nějak domluvíme. Za neomluvenou neúčast ale kurzovné nevracíme a propadá i případný poukaz. V případě nenaplnění kurzu alespoň čtyřmi účastníky si vyhrazujeme právo ho zrušit. Kurzovné se v tomto případě vrací v plné výši. U poukazu dohodneme termín jiný. Ještě se to ale nestalo :-)

Ukázka certifikátu

Chceš si zkusit klasickou varnu? Uvařit si svůj ležák podle vlastního receptu? V tom případě neváhej a rezervuj si termín, naše dvounádobová 2,5 hl varna je Ti k dispozici. Samozřejmě pod dohledem sládka a sládkové. Našrotujeme, uvaříme, sespíláme, po týdnu sesudujeme a za dva měsíce je 30l sud piva Tvůj.

Volné termíny?

čtvrtek 4.6.2026 od 10:00, počet míst: 2, z toho volných: 1

čtvrtek 15.10.2026 od 10:00, počet míst: 2, z toho volných: 2

Co vše můžeme uvařit?

Prakticky lze uvařit cokoliv spodně kvašeného, jde jen o to, mít ty správné suroviny, takže je to na domluvě.

Opravdu to trvá dvanáct hodin?

Ano, opravdu to tak dlouho trvá. Zažiješ ale opravdu vše. Společně našrotujeme, napustíme vodu, uvaříme a nakonec vše vysanitujeme.

Co si mám vzít sebou?

Dobrou náladu a chuť na pivko. Pohodlné pracovní oblečení, boty do mokrého prostředí.

Musím mít nějaké znalosti?

Nemusíš, vše se dozvíš během vaření. Ale i s těmi, kteří již znalosti mají, radí uvaříme.

Musím na všechny tři části kurzu?

Sudování ani stáčení není úplně nutné se zůčastnit, zejména pokud to máš daleko. Sedudujeme a stočíme za Tebe. Sud Ti uskladníme a můžeš si ho kdykoliv vyzvednout.

Budu mít během kurzu žízeň?

Určitě ne, po celou dobu bude naraženo naše pivo přímo z tanku. Vypiješ, co sneseš :-) Kafe, čaj, nealko jakbysmet.

A hlad?

Vymazlený hovězí gulášek s cibulí či křenem k obědu, pečená krkovička s chlebem a okůrkou k večeři a zobání během celého kurzu. Komu by to nestačilo, dostane svačinu.

Co když nejím maso?

Dej to dopředu vědět, vymyslíme něco jiného, hlady nebudeš.

Kdo kurz povede?

Sládková a sládek Doudle*beeru osobně.

Jak se na kurz přihlásím a co kurz stojí?

Mailem, telefonicky, zpávou, jakkoliv. Cena kurzu je 7250,- a obsahuje všechny tři části (vaření, sudování, stáčení). Dále vše, co sníte a vypijete, vyšívané tričko a půllitr Doudle*beeru, 30l sud uvařeného piva, sadu 4x0,5l lahváčů. V ceně je i senzorická zkouška pivních vad, na kterou budeme mít během chmelovaru čas a diplom, že jsi to přežil/přežila. Přihlášení je závazné a podmíněné zaplacením kurzovného na náš účet č. 1426521/5500. Lze zakoupit i jako dárek ve formě poukazu. Stane-li se, že se na kurz nebudeš moci z jakéhokoliv důvodu dostavit, ozvi se včas, určitě se nějak domluvíme. Za neomluvenou neúčast ale kurzovné nevracíme a propadá i případný poukaz.

Ukázka certifikátu